Tata Boga (soal) 1-10

           Berilah tanda silang (X) pada huruf A, B atau C jawaban yang benar !

1. Kopi akan terasa manis jika kalian menambahkan ….

A.  Cuka

B.  Garam

C.  Gula

2.   Cabai mempuyai rasa ….

A.  Manis

B.  Asam

C.  Pedas

3.   Jamu mempunyai rasa ….

A.  Asam

B.  Pahit

C.  Asin

4.   Tepung mempunyai rasa ….

A.  Pahit

B.  Tawar

C.  Manis

5.   Jika kalian ingin menambahkan rasa pedas pada masakan, kalian akan menambahkan …..

A.  Gula

B.  Lada

C.  Garam

6.   Gado-gado merupakan makanan khas daerah …..

A.  Palembang

B.  Jakarta

C.  Surabaya

7.   Dodol merupakan makanan khas daerah ….

A.  Jawa Barat

B.  Bali

C.  Lampung

8.   Sate padang merupakan makanan khas daerah ….

A.  Jakarta

B.  Padang

C.  Bandung

9.   Kerak telor merupakan makanan khas daerah ….

A.  Jawa barat

B.  Kalimantan

C.  DKI Jakarta

10.   Papeda merupakan makanan khas daerah ….

A.  Kalimantan

B.  DKI Jakarta

C.  Papua